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    老白茶的功效與作用及禁忌

    2021-10-24 17:29分類:普洱茶功效 閱讀:

     

    老白茶的功效與作用及禁忌,老白茶,即貯藏多年的白茶,其中"多年"指的是一個合理的保質期,如10年的貯藏;在貯藏多年的過程中,茶葉的內部成分變化緩慢,香氣成分逐漸蒸發,湯的顏色逐漸變紅,味道逐漸醇厚,茶的性質由涼變暖。

    老白茶的功效很好,具有解酒、清熱潤肺、平肝補血、抗炎解毒、降血壓降脂、消除疲勞等功效,特別是對煙酒過量、油膩過多、肝火過多等引起的身體不適和消化障礙,具有獨特的保健作用。
     

    老白茶的功效與作用

    一般茶葉的保質期是兩年,因為保質期兩年,即使保存得很好,茶葉的香氣也消失了。白茶不同,它和生普洱茶一樣,儲存時間越長,茶的味道越醇香醇厚,俗稱"一年茶,三年藥,七年寶"理論,一般認為五、六年的白茶可以算是老白茶,十、二十年以上的老白茶是非常罕見的。那么,老白茶的作用和作用是什么呢?

    功效1.清肺祛寒,提高免疫力

    大家都知道,白茶具有寒性,但隨著一年的改善,茶中的寒氣越來越少,逐漸顯示出溫暖,所以體質冷的人也可以喝很長時間,如所謂的"一年茶,三年藥,七年寶",老白茶對祛寒清肺有很好的效果。

    老白茶的功效與作用及禁忌

    功效2.消炎,敗火

    老白茶對敗火消炎有很好的輔助作用,對慢性咽炎、口腔炎、腸道疾病、呼吸道發熱等疾病有很好的輔助作用,在治療小兒感冒、咳嗽癥狀方面也能發揮更大的作用。清朝名人周亮工曾在"民消記"中這樣形容白茶:同樣犀牛角也是治麻疹的圣藥。

    作用3.三降三抗

    所謂的三種抗體是降血壓、降血脂、降血糖和抗輻射、抗氧化和抗衰老。對于老白茶的臨床試驗,國內外已做了大量工作,得出了白茶對"三抗體"有較強影響的一致結論。例如,在降血糖方面,日本醫生小川黑小川等人在治療肺結核合并糖尿病患者時,偶爾發現白茶對糖尿病有療效。10名糖尿病患者在京都帝國大學醫院和府立醫院進行測試。發現白茶對慢性糖尿病有顯著療效。在福鼎的醫學實驗中,發現一些白茶產區的高血糖患者,在飲用白茶半年以上后,71%的患者消失。關于白茶的降血糖機理,國外醫療機構認為白茶含有人體所需的一些活性酶,可以促進脂肪分解代謝,有效控制胰島素分泌,分解血液中過量的糖分,降低血糖水平,促進血糖平衡,從而有效地預防和治療糖尿病。

    功效4.緩解高原反應

    我認為老白茶的作用不是很清楚。高原反應是由于高原地區的低氣壓,血液中的氧氣減少,身體在短時間內不能適應,導致頭暈、惡心等癥狀。老白茶中有一種物質叫做茶堿,它松弛血管平滑肌,增加血管有效直徑,增強心血管壁彈性,促進血液循環。這樣,高原反應得到了有效緩解。
     

    老白茶和新白茶的區別

    從藥用價值來看,老白茶相對較高,所以喝白茶,選擇老白茶比較好,新白茶可以收集,那么老白茶和新白茶有什么區別呢?現在讓我們來看看兩者的區別。

    1、外形及茶葉香味區分

    從外觀上看,老白茶作為一個整體感官上呈深褐色,但仍能區別于茶上的一點白色,淡淡的氣味緩慢的氣味,古老的香氣陣列,濃濃的香味卻不混濁,可以立刻醒過來。

    新茶一般是指當年的明前春茶,一般有白谷子、白牡丹等,茶葉的形狀為棕色、綠色或灰綠色針狀白白全布,尤其是陽春三月采集的白茶,白茶的底部和頂芽比其他季節更豐富;白茶的香氣是必不可少的,同時混合著甜的味道和茶的綠味。

    老白茶的功效與作用及禁忌

    2、茶水及茶香區別

    用90到95度的沸水沖泡老白茶和新茶。將茶倒入一個小瓷茶杯中,再倒入香茶。老白茶的香氣稍顯芬芳,頭泡帶有中藥的淡淡香味,幾秒鐘也能醒過來,口感醇厚,充滿甜味;

    新茶清香幽靜,口感清新,帶有茶綠生葉的味道,甜背甜,茶香宜人。老白茶湯的顏色比新茶杏黃更深。

    3、茶葉的耐泡程度

    老白茶具有較好的抗泡性,能驅除風寒,在普通的釀造方法中可以達到20多個泡泡,而且對后背仍有很好的味道,有條件可煮。

    老白茶只有在紫沙壺里煮熟,才能充分展現其魅力和精髓;新茶可以根據自己的習慣釀造,味道依然良好,這是新茶最好的品質。

    從以上三個方面,我們可以區分老白茶和新白茶。白茶的營養和保健價值很高。一般來說,如果我們喝新茶和老白茶,我們會選擇新茶和老白茶。

     

    喝老白茶的禁忌

    老白茶寒涼,功同犀角,貯藏時間越長,味道越醇厚,藥用價值和飲用價值也越高。但茶也是禁忌,不適當的茶或盲茶也會對身體造成傷害,那么喝老白茶的禁忌是什么呢?

    1.發燒不喝茶,老白茶含有咖啡因,這種物質不但沒有降溫作用,而且會導致體溫升高。吃藥后喝茶會降低療效。

    2.患有肝病的患者別喝茶老白茶中的咖啡因需要通過肝臟進行代謝。此時,如果肝臟生病,那么喝茶會增加肝臟的新陳代謝壓力,也會對肝臟本身產生影響。

    老白茶的功效與作用及禁忌

    3.神經衰弱的患者別喝茶,喝了老白茶后,他們可以興奮神經中樞。如果神經癥患者喝茶,尤其是在晚上,很容易導致失眠。

    4.孕婦別喝濃老白茶,孕婦可以喝茶,但不能喝濃茶,多喝茶,這是因為茶中含有大量咖啡因和茶多酚,會影響母親體內胎兒的生長,將來孩子的智力發育可能會有問題,所以最好是孕婦不喝茶。

    5.哺乳期間不要喝老白茶,如果母親在哺乳期間喝濃茶,會導致母親體內攝入過量的冷咖啡因,最后通過乳汁進入孩子的身體,間接導致孩子的神經興奮,孩子會表現出夜間哭泣和睡眠不足。

    6.貧血患者別喝老白茶,老白茶中含有單寧酸,這種物質可與鐵結合,形成不溶性最終和最終物質,導致機體吸收鐵減少,貧血癥狀加重。

    老白茶的功效與作用及禁忌,老白茶不是藥,而是有很高的藥效,是全家人的衛士,在寒冷的冬天泡一壺老白茶,一家人轉爐喝,想想溫暖。

     

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