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    為什么普洱茶七子餅1提是七餅?每餅是357克?

    2018-12-13 21:50分類:云南七子餅茶 閱讀:

     

    357克,關于經常喝普洱茶的茶客們,這個數字不生疏,現今茶葉市場緊壓茶,外形多種多樣,有3公斤大餅的,100克200克小餅的,磚形的,南瓜形的,柱形的,葫蘆形的,月餅形的等等。許多人在提到一餅普洱茶時,默許的就是357克,一提就是七餅,但很少人曉得為什么一餅茶要做成357克?一提剛好是7餅?下面我們就來理解一下,看看幾個七子餅的由來故事。

     

    七子餅的規制是起自滿清《欽定大清會典事例》記載:“雍正十三年(1735年)提準,云南商販茶,系每七圓為一筒,重四十九兩,征稅銀一分,每百斤給一引,應以茶三十二筒為一引,每引收稅銀三錢二分。于十三年始,頒給茶引三千。”

     

    一、據理解,云南七子餅茶最早呈現于雍正年間,又稱圓茶。乾隆皇帝曾對七子餅有“圓如三秋皓月,香于九畹之蘭”的圣喻,七子餅茶形似圓月,它是將茶葉加工緊壓成外形酷似滿月的圓餅茶,然后將7塊每塊重為357克的餅茶包裝為1筒,故得名“七子餅茶”。從歷史來說,普洱茶餅,也稱七子餅,每餅重357g,其歷史淵源要從很早以前說起:古代涉邊買賣,政府為了減少度量衡方面的糾葛,制定了強迫性的規范化措施,目的是便于統計,便于征稅也便于買賣。

     

    二、七子餅茶原先是唐代邊境貿易茶馬互市時得來的,為了便于計算、征稅和管理,買賣的時分是七張餅捆扎好外加一張餅共八張,另外那張別離的餅則用來上稅。古代涉邊買賣,政府為了減少度量衡方面的糾葛,制定了強迫性的規范化措施,目的是便于統計,便于征稅也便于買賣。 一餅茶重量357克。一筒七餅,共重2499克,約2.5公斤。一件12筒,約30公斤。舊時馬幫運茶,一匹馬馱2件約60公斤,剛好能夠負重而行,祖先計算得當,七子餅茶只裝七張餅,緣從此來。

     

    三、在古時,“七”是不祥數字,意味多子多福、七子相聚、圓圓滿滿。聽說過去云南還有用七子餅茶來作為兒女結婚的彩禮和逢年過節送禮的習氣,以表示“七子”同賀。

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