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    大黃印七子餅怎么樣?

    2018-12-13 21:45分類:云南七子餅茶 閱讀:

     

    大黃印七子餅是以餅身的重量與包裝的中茶字來命名的,國度高級評茶師、旗艦店“普洱藏家”掌柜魯文鋒教師在茶會中為我們引見到。

    之前,在普洱藏家喝茶的時分,就和館主魯文鋒先生談過“大黃印七子餅”,不過當時也只是隨口一說。這次有幸在茶會中,聽到魯文鋒教師引見“大黃印七子餅”,就將筆記整理成文,與大家分享!

    ▲茶會現場

    魯文鋒教師自1998年進入普洱茶范疇,師從“普洱教父”白水清,歷年珍藏了百年宋聘號、1952年甲級紅印、50年代無紙紅印、88青餅等珍品老茶。

    與普通重量為357 公克的七子餅不同,大黃印七子餅的重量是375公克,所以餅身明顯偏大,也比擬厚。

    至于包裝紙有木刻印版殘留的痕跡,與早期7572七子餅相相似,不過中茶字印的卻是黃色。

    ▲大黃印七子餅

    大黃印七子餅的茶青經過細微渥堆工序,從包裝紙來推論,與早期的7572七子餅大約是相近時期的產品。

    目前可見大黃印七子餅的包裝為夾板箱,支飛是7682。

    不過筆者兩次訊問支飛具有的茶商,得到的答案卻不相同,第二次訊問時,7682成了大藍印七子餅的支飛了,或許當年在一只木箱中,同時呈現兩種茶品吧!

    ▲支飛7682

    由于7682支飛為直立式,所以應該是茶品運到昆明后才由省茶葉公司參加,并非勐海茶廠出廠時的茶號。

    而曾經運用茶號、支飛這件事,又闡明了茶品應當是在1 978 年以后消費。

    假如從運用的內飛來判別,與大藍印七子餅、早期7572七子餅,乃至于黃印七子餅分歧,這又闡明出廠年份應誼要早于7542-73 青餅。

    ▲整箱的七子餅

    輔以木箱包裝,以及最重要的品飲經歷,在新的證據呈現以前,我們是不是能夠先大膽推論,大黃印七子餅是1980 年前后的產品呢?

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